HASIL PENGAWASAN KEAMANAN PANGAN KE PASAR KOTA CILEGON


HASIL PENGAWASAN KEAMANAN PANGAN KE PASAR KOTA CILEGON

Cilegon, 17 Mei 2018

        Dalam Pengawasan Keamanan Pangan Tim dari OKKPD Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Banten melakukan inspeksi ke Pasar Kranggot Kota Cilegon bersama petugas dari Dinas Ketahanan Pangan Kota Cilegon dan dibantu oleh beberapa petugas dari UPTD Pasar Kranggot Kota Cilegon. Selain dari Dinas Ketahanan Pangan dari Balai POM juga melakukan Operasi Pasar terhadap pangan yang beredar sehingga bisa berbagi tugas dalam pengawasan pangan yang beredar dari Balai POM menguji hasil sampel di lokasi pasar dengan menggunakan Mobil Lab, dengan memiliki tujuan yang sama diharapkan adanya kesinergisan setiap badan instansi untuk menjaga konsumsi pangan yang aman dan bergizi.


 
        Pengawasan kemanan pangan dilakukan untuk mencegah terjadinya pangan berbahaya yang beredar yang selama ini marak terjadi dan meresahkan masyarakat sehingga dengan dilakukannya operasi pasar dapat menimbulkan efek jera pda pelaku usaha atau pedagang pasar baik pemasok ataupun petaninya dengan diberikan warning bahwa penggunaan bahan berbahaya tersebut sangat merugikan kesehatan dan tidak baik untuk dikonsumsi, secara langsung efek dari bahan kimia yang terkontaminasi dengan sayuran atau buah-buahan mungkin tidak terasa bagi konsumennya namun pada jangka tertentu baru akan timbul akibatnya sehingga secara tidak sadar banyak masyarakat yang belum tau dampak buruk dari penggunaan bahan kimia tersebut, karena kebanyakan para petani yang masih awam mereka berinisiatif bahwa untuk mencegah hama pada tanaman mereka solusi bagi mereka adalah dengan menggunakan pestisida atau bahan lain yang dapat menghancurkan hama tersebut, begitu pula pada pangan hasil olahan biasanya demi menjaga keutuhan produk dan untuk peyimpanan yang berjangka panjang sehingga mereka mengguakan bahan pengawet seperti formalin dan borax, mereka tidak tahu dampaknya bagi para konsumen melainkan yang mereka pikirkan  hanyalah hasil dari produksi mereka yang tahan lama.