BERITA

STABILITAS PASOKAN DAN HARGA PANGAN

MINGGU KE 3 BULAN OKTOBER 2025

A. NERACA KETERSEDIAAN PANGAN

Pada Bulan Oktober 2025 minggu Kedua untuk ketersediaan Pasokan 12 (dua belas) Komoditas pangan dapat di lihat pada table berikut :

B. TREND HARGA KOMODITAS DIBULAN OKTOBER 2025

File Berita dalam bentuk PDF bisa dilihat disini Baca Selengkapnya ; 

Pada hari kamis minggu ketiga bulan oktober, dari 25 komoditas apabila melihat rata rata minggu lalu terdapat 14 komoditas yang mengalami kenaikan harga di banding harga pada minggu lalu yaitu 1.jagung TK peternak, 2. Kedelai biji kering ( impor),3.Bawang merah, 4.bawang putih bonggol, 5.cabai merah keriting, 6.cabai merah besar, 7.daging sapi murni,8. Telur ayam ras, 9.gula konsumsi, 10. Minyak goreng kemasan, 11.minyak goreng curah, 12.minyak kita, 13. Tepung terigu kemasan dan 14 ikan kembung.Kenaikan paling tinggi adalah komoditas cabai merah besar 4,62% harga sebelumnya Rp.49.153 menjad Rp.51.531 harga tertinggi berada di Kabupaten Lebakdan terendah diKabupaten Pandglang. Sementara untuk harga yang turun (penurunan harga) ada 9 komoditas yaitu: 1. Beras premium, 2. Eras medium, 3. Beras SPHP,4. Cabai rawit merah, 5. daging ayam ras, 6. Tepung terigu (curah), 7. Ikan tongkol, 8. Ikan bandeng dan 9. Garam konsumsi. Penurunan harga yang paling signifikan adalah komoditas ikan tpngkol sebesar 0,76% harga sebelumnya adalah Rp. 34.426 menjadi Rp.34. 165 dengan harga tertinggi di kota Tangerang dan harga terendah di Kabupaten Pandeglang. Sedangkan komoditas daging kerbau beku impor dan daging kerbau lokal merupakan komoditas baru dalam pemantauan.

D. TREND HARGA 23 KOMODITAS PER KAB KOTA

Dari trend harga minggu ketiga bulan Oktober dari 23 komoditas dimana komoditas yang hamper semua Kab kota yang mengalami kenaikan adalah 1. Cabai merah keriting, 2. Gula konsumsi, 3. Minyak goreng curah dan 4. Minyak kita sedang komoditas lain naik hanya di beberapa Kab kota saja yang menyebabkan kenaikan tersebutadalah salah satu penyebab utama adalah ketidak seimbangan antara pasokan dan permintaan. Jika permintaaan terhadap suatu komoditas pangan meningkat di kita tersebut, sementara pasokan tidak dapat memenuhi kebutuhan, harga akan cenderung naik begitu pula gangguan dalam distribusi akibat kondisi cuaca buruk, bencana alam,atau masalah logistik dapat menghambat pasokan komoditas pangan ke pasar lokal. Hal ini menyebabkan ke langkaan dan, akibat nya,kenaikan harga.

D. LAPORAN HARGA HARIAN

Dilihat dari laporan harian, hari Kamis 16 Oktober 2025 dibanding dengan hari Rabu 15 Oktober  2025 terdapat 4 komoditas yang mengalami kenaikan dan 13 komoditas penurunan, kenaikan yang paling signifikan adalah Komoditas cabai merah besar hingga Rp. 313 atau 0,59% dari hari kemarin Sedangkan komoditas yang mengalami penurunan signifikan adalah Komoditas Cabai Rawit Merah sebesar Rp 1.219 Atau sebesar 3,02% dari harga sebelumnya. Sedangkan komoditas lainnya mengalami harga yang stabil.

F. INFOGRAFIS HARGA PANGAN POKOK

G. TREN HARGA BERAS MEDIUM, BAWANG PUTIH DAN AYAM RAS

1. Beras Medium

Apabila melihat trend harga Beras Medium minggu Ketiga Bulan Oktober dibandingkan dengan harga Minggu Kedua Bulan Oktober , Kab Kota yang mengalami penurunan harga adalah Kab Lebak dan Kota Cilegon dimana kenaikan Kota Cilegon, kota serang dan kota Tangerang dimana penurunan signifikan ada di kota Cilegon sebesar 1,26% dari harga Rp.13.869 menjadi Rp. 13 697 sedangkan Kab Kota lainnya mengalami harga yang stabil.

2.  Bawang Putih

Apabila melihat trend harga bawang putih minggu ketiga bulan Oktober di bandingkan engan harga minggu kedua bulan Oktober, tedapat kenaikan harga di Kab Lebak, Kab Pandeglang, Kota Cilegon, Kota Serang dan Kota Tagerang dengan kenaikan signifikan ada di Kab Pandeglang sebesar 3,57% dari harga Rp. 38.571 menjadi Rp.40.000 sedangkan penurunan harga ada di kota Tagerang selatan sebesar 3,23% dari Rp. 45.714 menjadi Rp. 44. 286 dn untuk Kab Kota lainnya mengalami harga yang stabil.